Kararmış muzu çöpe atmamak gerekiyor. Uzmanlara nazaran kararmış çok daha yararlı. Kararmış muz, içeriğinde ağır oranda demir bulundurur. Bu özelliği sayesinde kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olarak kansızlık sorununun de ortadan kalkmasını sağlar. Velhasıl, kararmış muzu da kan yapan besinler ortasına dahil etmek gerekmektedir.
Eğer kararmış muzu çöp diye atıyorsanız sakın atmayın.
KARARMIŞ MUZLA NE YAPILABİLİR?
Kararmış muzlarla kek yapabilirsiniz. Tarifsiteniz.com’un paylaştığı bir içerikte; Kararmış muzdan yapılan kekin tanımı paylaşıldı.
Muz, potasyum kaynağı olan mükemmel meyvelerden biridir. Ayrıyeten protein, magnezyum ve birçok vitamini de barındıran muz güç verirken zayıflamaya da yardımcı olur. Ne yazık ki pekte ucuz olmayan muzun kimse kararmasını ve çöpe gitmesini istemez. Hal bu türlü olunca da ya erkenden bitirmeli ya da bu türlü durumlarda daha lezzetli bir şeylerle değerlendirmeli! Artık vereceğimiz tanımda muzun en lezzetli ve hoş olduğu tanımlardan yalnızca biri!
Muzlu kek, kararmış muzu değerlendirebileceğiniz en uygun seçenek. Üstelik keke masumiyet katıyor! Umarız tam kıvamında puf puf kabaran bu muzlu kek tanımını deneyince beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 4 tane kararmış muz
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Yapılışı
İlk olarak yumurta ve şekeri karıştırma kabı içerisine aktarın ve köpürene dek çırpın. Akabinde sıvı yağ, süt ve ezilmiş muzu ek edip, tekrardan çırpın.
Elekten geçirerek tarçın, vanilin, kabartma tozu ve unu ek edip, spatula yardımıyla dışarıdan içe yanlışsız homojen bir kıvam alana dek karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcınızı dökün. Kek kalıbını bir kaç defa tezgaha vurun. (Havasının çıkması için)
Önceden altlı üstlü ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 30 dakika pişirin. Akabinde dereceyi 150’ye düşürün ve 20 dakika daha pişirin.
