Türk mutfağında en sevilen sebzelerden biri olan mor soğanla ilgili bilinmeyen bir bilgi ortaya çıktı. Doktortarif.com sitesinde yayınlanan bir içerikte; Mor soğanla ilgili herkesin bilmesi gereken bilgiler paylaşıldı.
Kışın yaklaştığı bu günlerde, öksürük ve bronşit gitgide artan vakalardandır. Boğaz rahatsızlıklarına karşı bedeni güçlendiren besinlerden biri de, mor soğan ve bal karışımıdır. Mor soğan – bal karışımı boğazdaki iltihabın kısa müddette atılabilmesini sağlayacaktır.
Balgamınız varsa, yağda hafifçe kızartacağınız mor soğanı göğüs üzerine sürünüz. Soğanı soğuyana kadar göğüs üzerinde bekletiniz, kolaylıkla balgam çıkartacağınızı göreceksiniz.
Mucizevi Çok Sayıda Tesire Sahiptir
Mor soğan, tansiyonu düşürücü tesire sahip olup, kalp çarpıntılarını gidermektedir. Şayet bir şahısta kansızlık sorunu varsa, mor soğan bu sorunun tahlilinde tesirli olacaktır. Yaraların üzerine konduğunda yaranın mikrop kapmasını önlemektedir; bir nevi tentürdiyot görevini gösterdiği söylenebilir.
Şiddetli burun kanamalarında, mor soğanın kesilerek koklanması kanamayı durduracaktır. Genç kızlar adet periyodunda yaşadıkları şiddetli sancıları, mor soğan tüketerek hafif atlatabilirler.
Tırnak kırılganlığı sorunu yaşıyorsanız, sert ve güçlü tırnaklar için mor soğan imdadınıza yetişebilir. Mor soğan ve sarımsağı su içine koyarak 10-15 dakika kadar kaynattıktan sonra, gereğince ılık düzeye geldikten sonra ayak ve ellerinizi bir süre bekletin. 10-5 dakikalık bekleme müddeti, tırnaklarınızın güçlenmesi için kâfi olacaktır.
Mor soğan kaynatılıp sabahları aç karna içilirse, böbrek ve safrada biriken taşların kum haline dönüşmesini ve bedenden idrarla acı çekmeden atılmasını sağlayacaktır. Aç karna içilen mor soğan suyu, birebir vakitte bedendeki ödemi de atacaktır.
Mor Soğan Tüketiminde Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Soğandan beklenen yararları sağlamak için, tam tüketileceği vakit soymalı ve modüllere ayırmalısınız. Zira kesilen soğanın ihtiva ettiği tüm unsurlar havayla yarım saatlik temas müddetinde, tesirini kaybetmektedir. Mor soğan dahil tüm soğan çeşitlerinde, soğanla sarımsağı bir arada tüketmemeye itina gösterilmelidir. Zira ikisi birlikte tüketildiğinde bağırsaklarda mayalanma yaparak ağrıya sebep olacaktır.
Mor soğanı saç kepeğinin giderilmesinde de aktif olarak kullanabilirsiniz. 3-4 mor soğanı çok ince modüllere ayırarak tuvalet ispirtosunun içinde bir hafta kadar müddetle bekletiniz. Bir hafta sonra 3-4 damla bekletilen karışımı 1 litrelik su içine ek ediniz. Saçlarınızı bu suyla 1-2 hafta kadar durulayınız; kepeğin yok olduğuna şahit olacaksınız.
