Türkiye’ye birçoğu yurt dışından ithal edilen akvaryum balıkları, Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Akdeniz Su Eserleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü’nce, Antalya’daki merkezde 2000’li yılların başından bu yana üretiliyor. 2020 yılı akvaryum balığı üretiminde tüm vakitlerin rekoru kırıldı.
2020 yılında 600 bini Japon balık çeşitleri olmak üzere toplam 25 çeşit akvaryum balığı üretim ölçüsü 1 milyon adedi aştı.
‘İthal edilen balıklar artık üretiliyor’
Enstitü Müdürü Serkan Erkan, 2000’li yılların başından itibaren başta Japon balığı olmak üzere akvaryum balıklarının üretimini yaptıklarını belirterek, “Önceden bu balıklar Singapur, Çin üzere Uzak Doğu ülkeleri başta olmak üzere ithal ediliyordu. Antalya’da iklim kaideleri müsait ve büyütme dönemi çok fazla, mart ayından kasıma kadar olduğu için bu işin yapılabilirliği üzerine 2000 yılında çalışma başlatıldı. Sonra bunu geliştirdik. Şu an Antalya’da özel dal olarak da irili ufaklı 20’nin üzerinde özel balık üreticisi var. Türkiye’nin de dört bir yanına satış yapıyorlar” diye konuştu.
‘2020’de 1 milyonu aştı’
Enstitü olarak 1 milyon sayılarına rahatlıkla ulaşabildiklerini anlatan Erkan, en büyük hissesi ise Japon balığı çeşitlerinin oluşturduğunu açıkladı. Erkan, “Çünkü piyasada en çok tüketilen bu, çok seviliyor. Yurtdışından getirmeye gerek yok. Biz bunu Antalya’da yarı denetimli metotla rahatlıkla üretebiliyoruz. Yaklaşık 1000 Japon balığından 800 bin kadar yavru alabiliyoruz. Bu yıl akvaryum balığı üretiminde 1 milyon sayısının üzerine çıktık. Enstitüde hiç görülmemiş bir rakam” dedi.
600 Bini Japon balığı
Üretimlerinin piyasadaki total iktisat döngüsünün ise 5-6 milyon TL üzere sayılara ulaşabildiğini belirten Serkan Erkan, “Çünkü biz toptan ve devletin belirlediği muhakkak fiyat bareminden satıyoruz. Lakin piyasada çok yüksek sayılara çıkıyor. 1 milyonun üstündeki akvaryum balıklarının 600 bin civarı Japon balıklarından oluşuyor. Japon balığının sekiz çeşidi var. Bunlar akvaryum topluluğunda kullanılan isimleriyle bebek yüz, teleskop göz, altın baş, oranda, ryukin üzere türler” diye konuştu.
‘Güzelliği katan ur’
Kafalarındaki dikkat cazibeli sarı ve kırmızı renkte topak bir kitlenin ise aslında bir ur olduğunu belirten Erkan, şunları söyledi:
“Fakat bu akvaryumda balığa çok hoş görsellik sağlıyor. Yıllarca bunların genleriyle oynanması sonucunda elde edilmiş bir tıp, aslında bir sazan cinsidir Japon balığı. Başındaki ur balığa hoşluk katıyor ve tercih ediliyor. Balığın beslenmesi, büyümesi açısından hiçbir olumsuz tesiri yok. Yalnızca balığı biraz daha hantallaştırıyor. Japon balığı çok sıkıntı yüzen bir balık akvaryumda, dış ortamda esasen fazla hayatta kalabilme talihi yok. Akvaryum ortamında 20 yıla kadar yaşadığı da görülmüş”
DHA