46 binden fazla iştirakçi
Araştırma grubu 1988’le 1990 ortasında bir çalışmaya katılan ve yaşları 46 ile 76 ortasında değişen 46 binden fazla iştirakçinin datalarını derledi. 2009’da yeniden birebir şahıslardan toplanan bilgilerle birlikte tahlil edildi. Datalar iştirakçilerin ömür şekli, tıbbi geçmişi, yeşil çay ve kahve tüketimini de içeriyordu.
Medical Xpress’in aktardığına nazaran, akabinde iştirakçiler, inme geçirenler, kalp krizi geçirenler ve ikisini de geçirmeyenler halinde üç kümeye ayrıldı. inhime geçirenlerin bulunduğu kümede, günde en az 7 fincan yeşil çay tüketen şahısların, nadiren tüketenlere nazaran vefat riskinin yaklaşık yüzde 62 oranında az olduğu ortaya çıktı.
Bulgular, ikinci kümede günde bir fincan kahve içenlerin, nizamlı formda kahve içmeyenlere kıyasla vefat riskinin yaklaşık yüzde 22 daha düşük olduğunu gösterdi.
Hakemli bilimsel mecmua Stroke’ta yayımlanan araştırmada, haftada bir yahut daha fazla bardak kahve tüketen ve iki hastalığı da geçirmeyen şahısların, kahve içmeyen bireylere nazaran mevt riskinin yaklaşık yüzde 14 daha az olduğu da tespit edildi.
Araştırmacılar, yeşil çay tüketiminin kelam konusu hastalıkları atlatanların ileride kardiyovasküler hastalık geçirmesini önleyebileceğini söyledi. Kahveninse sağlıklı bireylerde bunu sağlayabileceğini ekledi.
Şeker uyarısı
Araştırmacılar Japonya’daki yeşil çay ve kahve tüketimindeki alışkanlıklara da dikkat çekti. Öbür ülkelerle ortasındaki farklara dair ihtarda bulundu. Çünkü İso, Japonya’da yeşil çayın çoklukla suyla ve şeker katılmadan hazırlandığını belirtti. Kahvenin de ekseriyetle suyla, orta sıra süt ve şekerle yapıldığını ekledi. İso kelamlarına şöyle devam etti:
“Bu içecekleri en sağlıklı halde tüketmek için gereksiz yere şeker eklemeyin”
Bununla birlikte, araştırmanın gözlemsel olduğunun altı çizildi. Bu yüzden yeşil çay ve kahvenin kalp kriziyle inme riskini azaltmasının nedeni belirlenemedi.