Muğla’nın Marmaris ilçesinde tabiatta gezen Mustafa Demir, çok sayıda mantar gördü. Mantarın fotoğrafını çekerek Ziraat Mühendisi arkadaşlarına gönderen Demir, bulduğu mantarın, uzak doğu ülkelerinde bir periyot imparatorların çok şifalı olarak nitelendirdiği ‘Ölümsüzlük mantarı’ diye anılan mantar olduğunu öğrendi. Demir, yaklaşık olarak 10 kiloya yakın topladığı Reishi mantarını kendi serasına getirdi.
Mustafa Demir şöyle dedi:
“Koronavirüs salgını periyodunda işlerimiz durunca bende kendimi çok sevdiğim tabiata vererek tarlamda kurduğum seramda bitki yetiştirmeye başladım. Geçtiğimiz günlerde ailemle tekrar tabiat yürüyüşüne çıktık. Sığla Ağacı etrafında kırmızı bir bitki tipine rastladım. Fotoğraflarını çekip cep telefonuyla ziraat mühendisi arkadaşlarıma attım. Onlar, bunun tabiatta çok az bulunan ölümsüzlük mantarı olduğunu söyledi. Yaklaşık 10 kilogram kadar topladım. Topladığım mantarların hepsinin tek tek fotoğraflarını çekerek mantar tipleri yayınlandığı bilimsel sitelere ve üniversitelere gönderdim. Geri dönüş yapanlar halk ortasında ölümsüzlük yanı Reish mantarı olduğunu, kanser ve ilaç endüstrinde kullanıldığını söylediler. Bu çeşidin yenilmediğini kurutulduktan sonra öğütülerek çay olarak tüketildiği aktarıldı. Şu anda yaş olarak yaklaşık 10 kilogram kadar var. Günnük (Sığla) Ağacı’nın kopmuş kabuklarının çürümüş topraklarda yetişmekte. Muğla’da bu mantarın meraklısı ve bulmak için araştırma yapan bireyler bana ulaştılar ve hazine bulduğumu söylediler. Ben özel olarak aramadığım için talih yapıtı buldum. Gördüğüm yerde bu mantarlardan var ancak toplama taraftarı değilim tabiatta kalmalılar. Bu mantarın kullanım sistemleri ile ilgili uzmanlarından detaylı bilgi aldıktan sonra gerekeni yapacağım. Muhakkak ticari maksatlı düşünmüyorum. Satın almak isteyenlere satmayacağımı söyledim”