ABD’li bilim insanları tarafından yapılan yeni bir çalışmaya nazaran, yeşil çayın içinde bulunan epigallocatechin gallate (EGCG), koronavirüsün hücrelere tutunmasını engelleyerek, şiddetli koronavirüs hadiselerini önleyebilir. Lakin, BioRxiv isimli tıp mecmuasında ön baskı olarak yayımlanan “Epigallocatechin Gallate from Green Tea Effectively Blocks Infection of SARS-CoV-2 and New Variants by Inhibiting Spike Binding to ACE2 Receptor” isimli çalışma şimdi hakemler tarafından gözden geçirilmedi.
Araştırmacılar, Asya’da uzun yıllardır tüketilen yeşil çayın şiddetli koronavirüs semptomları geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilecek yüksek anti-enflamatuar ve anti-oksidatif özelliklere sahip olduğunu tabir etti. Yeşil çayın içerisinde yer alan epigallocatechin gallate (EGCG) isimli unsurun corona virüse neden olan SARS-CoV-2’nin başak proteininin angiotensin Dönüştürücü Enzim 2 (ACE2) reseptörlerine tutunmasını engellediği belirtildi.
Bilim insanları ACE2 reseptörlerinin, koronavirüse hücre kapısını açan “kilit” fonksiyonu gördüğünü aktardı. Akciğerler, arterler, kalp, böbrekler ve mukoza ve bağırsaklardaki hücrelerin dış yüzeyine (hücre zarına) bağlı bir enzim olan ACE2 kan basıncının düşmesinde rol oynuyor, lakin bu hücreler tıpkı vakitte koronavirüsün hücrelere girmesini sağlayarak başta akciğerler olmak üzere virüsün bedende ilerlemesine neden oluyor.
Mutasyonlar üzerindeki etkisi
Bununla birlikte araştırma grubu, yeşil çayın koronavirüsün ortaya yeni çıkan varyasyonlardaki tesirini incelemek için tek bir mutasyonlu K417N, E484K, N501Y, D614G ve birden fazla değişikliğe sahip B.1.1.7, B.1.351 ve B.1.42’nin tam set mutasyonlarına sahip S proteinleri içeren birkaç psödovirüs (yapay virüs) oluşturdu.
Ardından bu psödovirüsler, gönüllülerden alınan plazma hücrelerindeki HEK293T-hACE2 hücrelerine transfekte edildi. Yeşil çaydaki epigallocatechin gallate (EGCG)’nin transfekte hücrelerde muhafaza sağladığı belirtildi.
Sonuçlar, yeşil çayın virüsün yepyeni versiyonu olan D614G, California’da bulunan B.1.429, Güney Afrika’da ortaya çıkan B.1.351 kaynaklı enfeksiyonu tesirli bir biçimde önlediğini gösterdi. Araştırmacılar ayrıyeten EGCG’nin İngiliz varyantı olarak bilinen B.1.17’e karşı da kısmen esirgeyici olabileceğini öne sürdü.
Diğer taraftan, bilim insanları EGCG’yi viral enfeksiyon için en güçlü inhibitör olduğunu söz etti. EGCG, yeşil çay içeceklerinde bulunan kateşinlerin yüzde 50’sinden fazlasını oluşturuyor.
Çalışmanın müellifleri, “Sonuçlarımız yeşil çayın inançlı olduğunu ve Covid-19 enfeksiyonunun önlenmesine yardımcı olabilecek aktif bir gözetici tedbir olabileceğini gösteriyor” sözlerini kullandı.